El Programa Universitario de Alimentación Sostenible propicia, coordina y vincula proyectos académicos y de investigación sobre temáticas relacionadas con la alimentación sostenible.
PUAS
Programa Universitario
de Alimentación Sostenible
El PUAS es un programa que funge como eje integrador que trabaja en la identificación y propuesta de las prioridades para el estudio de la alimentación sostenible en concordancia con las acciones de las diversas entidades y dependencias de la UNAM involucradas en los estudios sobre sostenibilidad ambiental, económica y social. El Programa busca estrechar los lazos de la UNAM en investigación, docencia y difusión de la cultura, en temáticas de la alimentación sostenible.
Novedades
Al referirse al Día Mundial de la Alimentación, que se conmemora el 16 de octubre, Julieta Ojeda Gómez manifiesta que se deben cubrir las necesidades de una población creciente y preservar los recursos para las generaciones futuras
El PUAS es integrante del Seminario Permanente Sustentabilidad Alimentaria, espacio impulsado por el Gobierno de la CDMX. ¡Espera pronto el programa de actividades!
Este Diplomado puede cursarse como opción de titulación o como actualización. Duración: consta de 240 horas, impartidas durante 7 meses Inicio programado: 5 de agosto de 2024 Término: 12 de febrero de 2025 Modalidad de impartición: virtual asincrónica Las inscripciones estarán abiertas hasta el 28 de junio y el proceso se reanuda del 22 al 31 de julio de 2024, improrrogable.
Este Diplomado puede cursarse como opción de titulación o como actualización. Duración: consta de 260 horas, impartidas durante 7 meses Inicio programado: 19 de agosto de 2024 Término: 31 de marzo de 2025 El programa académico consta de 12 módulos. Impartidos por alrededor de 80 académicos adscritos a escuelas foráneas de la UNAM, académicos de facultades dentro y fuera del campus Ciudad Universitaria, de institutos de las áreas científica y humanística, así como provenientes de otras universidades del país; enriqueciendo las perspectivas desde las cuales se abordan los temas pero también reflejando su complejidad y la necesidad de su abordaje desde la multi e interdisciplina. Modalidad de impartición: virtual asincrónica Las inscripciones estarán abiertas del 20 de mayo hasta el 28 de junio de 2024 y el proceso se reanuda del 22 de julio al 14 de agosto de 2024, improrrogable.
El objetivo general del Diplomado consiste en conocer los conceptos involucrados en la sostenibilidad aplicada a la producción porcina, considerando la interrelación existente entre las dimensiones ambiental, económica y social. Se encuentra dirigido a: Profesionistas, docentes, estudiantes, porcicultores, directivos y gerentes, interesados en familiarizarse con el tema de la sostenibilidad y cómo puede aplicarse en la producción porcina. Tiene una duración de 120 horas, impartidas durante 3 meses. Inicio programado: 15 de enero de 2024 Término: abril de 2024 El programa académico: consta de 11 módulos en los que participan más de 40 académicos y profesionales de la industria enriqueciendo las perspectivas desde las cuales se abordan los temas, reflejando su complejidad y la necesidad de su abordaje desde la multi e interdisciplina. Modalidad de impartición: virtual asincrónica Periodo de impartición Inicio programado: 15 de enero de 2024 Fecha estimada de término: abril de 2024 Las inscripciones estarán abiertas hasta el 15 de diciembre de 2023 y el proceso se reanuda del 8 de enero al 10 de enero de 2024, improrrogable. Comuníquese al: IMP: contacto@institutodeporcicultura.com PUAS: produccion_porcina@pcpuma.unam.mx